5 Trường Đào Tạo Đầu Bếp Ở Nước Pháp

Nếu bạn chưa biết học tiếng pháp ở đâu là tốt nhất. Hãy đồng hành cùng Cap Education – Tổ chức đào tạo Tiếng Pháp, tư vấn du học Pháp, tư vấn du học Canada và định cư Canada diện du học uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam. Với các khóa học nổi tiếng như:

Học tiếng pháp online
Học tiếng pháp cơ bản
Học tiếng pháp giao tiếp
Du học pháp tại tphcm
Du học pháp bằng tiếng anh như thế nào
Học tiếng Pháp xin định cư (PR) Canada, cam kết đầu ra TEF, TCF Canada B2
Học Tiếng Pháp từ cơ bản A0 đến nâng cao B2, đào tạo đầy đủ 4 kỹ năng nghe – nói – đọc – viết, chuẩn khung tham chiếu đánh giá chung của Châu Âu (CEFR)

Bạn là một người có niềm đam mê với nấu ăn? Bạn có dự định du học nấu ăn Pháp? Vậy bạn không thể bỏ qua bài viết này “Các trường đào tạo đầu bếp ở Pháp“. Hãy cùng CAP tìm hiểu nhé.

NỘI DUNG CHÍNH:

Tại sao nên du học nghề đầu bếp tại Pháp
Các trường đào tạo đầu bếp tại Pháp
Khóa học CAP nghề nấu ăn tại Pháp

Tại sao nên du học nghề đầu bếp tại Pháp

Pháp là thiên đường của ẩm thực phương Tây, nơi đây là nguồn gốc của nhiều món ăn cũng như nhiều loại rượu vang nổi tiếng. Các trường dạy nấu ăn ở Pháp có rất nhiều ngành học phù hợp với nhu cầu, kiến thức của mọi người. Đó là một trong những lý do các đầu bếp chuyên nghiệp từ khắp nơi trên thế giới đa phần đều đến từ Pháp. Để cải thiện phong cách nấu ăn, quản lý nhà hàng hoặc kỹ năng kinh doanh, thì Pháp là một lựa chọn không tồi dành cho bạn.

Nhưng đa phần các trường đào tạo đầu bếp tại Pháp rất khắt khe và kỉ luật. Đòi hỏi học viên phải thực sự nghiêm túc trong quá trình học tập. Pháp đã đào tạo ra những đầu bếp chuyên nghiệp hàng đầu trong nhiều thế kỷ bao gồm Alain Ducasse, người sáng lập Ecole Ducasse Paris Campus, và Paul Bocuse, người sáng lập Viện Paul Bocuse. Mặc dù những trường dạy nấu ăn này rất khắt khe, họ vẫn rất vui khi tham gia, đặc biệt là khi bạn nhìn thấy những món ăn hấp dẫn mà bạn đã sản xuất.

Các trường đào tạo đầu bếp tại Pháp

2.1 La Cuisine Paris

Nếu bạn đang tìm kiếm các lớp học nấu ăn Pháp ở trung tâm Paris và được dạy bằng tiếng Anh, trường dạy nấu ăn La Cuisine Paris là một lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt là các đầu bếp nghiệp dư và những người yêu thích một không gian thoải mái để học hỏi và làm việc, các khóa học mà trung tâm này cung cấp sẽ không làm bạn thất vọng.

Được thành lập gần đây do một cặp vợ chồng người Mỹ gốc Phi cùng một niềm đam mê to lớn với ẩm thực. La Cuisine Paris cung cấp một bầu không khí thoải mái, dễ chịu, nơi khiến bạn nỗ lực học tập bằng đam mê của bạn.

Nội dung khóa học:Món Pháp truyền thống, bánh ngọt và sô-cô-la, các loại nước sốt,…
Ngôn ngữ: Tiếng Anh hoặc tiếng Pháp
Giá các khóa học ngắn hạn:77€ -200€

2.2 Cook’n With Class Paris

Cook’n With Class Paris được thành lập bởi Eric Fraudeau,ông là một đầu bếp chuyên nghiệp, người đã có hơn 40 năm kinh nghiệm trong ngành Nhà hàng và ẩm thực tại Pháp, Mexico, Canada và Hoa Kỳ,…. Ông là Đầu bếp chuyên nghiệp người Pháp đầu tiên mở trường dạy nấu ăn bằng tiếng Anh toàn thời gian tại Paris.

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn ở Pháp có quy mô lớp học nhỏ, sinh viên và người hướng dẫn có chuyến thăm quan thị trường, giúp cải thiện trải nghiệm học tập của họ. Nhờ sự thành công của họ, Cook’n With Class Paris của họ đã từ một trường dạy nấu ăn một phòng đã phát triển nên một 2 tầng, 3 studio, tiệm ẩm thực.

Nội dung khóa học: Lớp bánh Macaron, lớp món tráng miệng Pháp, Lớp tráng miệng không chứa gluten, lớp nướng bánh mì kiểu Pháp,..
Ngôn ngữ: Tiếng Anh hoặc tiếng Pháp
Giá các khóa học ngắn hạn: 189€ – 975€

2.3 Ritz-Escoffier

Ritz-Escoffier là một trong những trường dạy nấu ăn ở Pháp có khóa học từ cơ bản đến nâng cao cho đến khi bạn trở thành một đầu bếp xuất sắc. Cho dù bạn là người mới bắt đầu, trình độ trung cấp hay đầu bếp cao cấp, Ritz-Escoffier vẫn có có khóa học dành cho bạn.

Các lớp học của Ritz-Escoffier bằng tiếng Pháp nhưng có thể được dịch sang tiếng Anh.

Nội dung khóa học: Món Pháp cơ bản, ba ngày trong bếp, nấu ăn tại nhà,…
Ngôn ngữ: Tiếng Anh hoặc tiếng Pháp
Giá các khóa học ngắn hạn:270€ – 1500€

2.4 LeFoodist

LeFoodist là một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất ở Pháp. Được đánh giá cao trên Google. Khóa của họ giúp bạn khám phá văn hóa Pháp thông qua Ẩm thực. LeFoodist cũng cung cấp các lớp học nếm rượu vang, nơi bạn sẽ học cách thưởng thức loại rượu ngon nhất đi cùng với phô mai.

Bên cạnh đó, LeFoodist là một trong những trường dạy nấu ăn ở Pháp cung cấp các lớp học nấu ăn, lớp học làm bánh ngọt, lớp học làm bánh, nếm rượu, các ngày lễ nấu ăn kiểu Pháp và các chuyến tham quan ẩm thực tại Paris.

Nội dung khóa học: Lớp kĩ năng dùng dao và nước sốt Pháp, Lớp học nấu ăn chay, lớp học nấu ăn bữa sáng và bữa trưa,…
Ngôn ngữ: Tiếng Pháp
Giá các khóa học ngắn hạn: 179€ – 239€

2.5 Amis & Fines Herbes

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn ở Pháp, nơi bạn sẽ được hướng dẫn trực tiếp bởi người thành lập, Nicholas André đã nấu ăn chuyên nghiệp trong 26 năm, anh ấy đã thực hiện rất nhiều chuyến đi khắp thế giới khiến anh ấy hiểu thêm về văn hóa ẩm thực và các sản phẩm Pháp. Và chi phí tại lớp học này khá phù hợp cho những người yêu thích nấu ăn nhưng kinh tế không dư dả.

Nội dung khóa học: Lớp học bữa tối, lớp bánh ngọt, lớp nấu gan ngỗng,…
Ngôn ngữ: Tiếng Pháp
Giá các khóa học ngắn hạn:44€ – 80€

Khóa học CAP nghề nấu ăn tại Pháp

Khóa học sẽ kéo dài 2 năm. Học viên sẽ được đào tạo về cung cấp và tổ chức sản xuất ẩm thực: học cách làm việc chuyên nghiệp như tiếp nhận, lưu trữ và sử dụng thực phẩm. Học viên cũng sẽ tham gia làm việc trong môi trường thực tế để quen với cách tổ chức làm việc trong khi phải tính đến các yêu cầu về sản xuất và chất lượng.

CAP sẽ giúp người học nhanh chóng bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp của ngành ẩm thực Pháp. Trên thực tế, một số lượng lớn học viên theo khóa học này trên cơ sở vừa học vừa làm, điều này đã mang lại cho họ trải nghiệm làm việc đầu tiên và giúp họ hòa nhập dễ dàng hơn vào thị trường lao động sau này.

Đào tạo CAP nghề nấu ăn sẽ có những chuyên môn như: